mastershef-header-banner

[รีวิว – การเลือกซื้อ] ตู้อบแห้งรุ่นไหนดี ให้เหมาะสมกับการใช้งาน

ควรจะใช้ ตู้อบแห้งรุ่นไหนดี

วิธีการเลือกว่าเราควรจะใช้รุ่นกี่ถาดนั้น ( Master Shef มีให้เลือกตั้งแต่ 6 – 32 ถาด) ผู้ประกอบการควรดูกำลังการผลิตว่าต้องการเท่าไหร่ โดยจำลองวางวัตถุดิบลงบนถาดที่มีขนาดใกล้เคียงกับถาดของเตาอบลมร้อน

หลังจากนั้นดูว่าจำนวนถาดที่แต่ละรุ่นสามารถวางได้ ว่าเพียงพอต่อความต้องการไหม เช่น ลองวางสมุนไพรอบแห้งบนถาด ได้จำนวน 8-10 ถาด ซึ่งเป็นปริมาณที่เราต้องการผลิต

ผู้ประกอบการสามารถเลือกรุ่น 10 ถาด หรือ จะเผื่ออนาคตขยายกำลังผลิตเป็น 16 ถาดได้

** ขนาดถาดมีตั้งแต่ 29×29 cm, 40×40 cm, วงกลมขนาด 47 cm

เครื่องอบอาหารแห้งขนาดกลาง : สำหรับผู้ประกอบการ SME

สำหรับตู้อบอาหารแห้ง ขนาดกลาง (สามารถใช้งานได้ต่อเนื่อง) จะมี 3 ขนาด ได้แก่ 6 ถาด, 10 ถาด และ 16 ถาด

ซึ่งเป็นที่นิยมใช้ในผู้ประกอบการแปรรูปอาหารแห้ง, สมุนไพรอบแห้ง, เนื้อ-หมูแดดเดียว, กล้วยตาก, ลำไยอบแห้ง, ดอกกระเจี๊ยบอบแห้ง, ดอกงิ้วอบแห้ง และอื่น ๆ  

  • ใช้งานได้ต่อเนื่อง
  • ค่าไฟ 6 – 15 บาท ต่อวัน
  • อบไล่น้ำมัน / อบแห้งอาหารทุกชนิด
  • ผู้ประกอบการที่พึ่งเริ่มต้น, SME ขนาดกลาง

ผู้ประกอบการมืออาชีพ : ตู้อบลมร้อน รุ่น 6 ถาด

ขนาดถาด 29.0 x 29.0 cm
ความจุ 30 Litre (ลิตร)
ขนาดเครื่อง 41 x 29.5 x 29 cm
น้ำหนัก 10 kg

  • ค่าไฟประมาณ 6 บาท/วัน (เปิดไว้ 10 ชม.)
  • ใช้งานได้ต่อเนื่อง ปรับอุณหภูมิได้ 20 – 80 องศา
  • อบแห้งอาหารทุกชนิด
  • ไล่น้ำมันจากของทอด
  • ตั้งเวลาได้นานถึง 24 ชั่วโมง
  • รับประกัน 1 ปี ส่งฟรีทั่วประเทศ

ผู้ประกอบการเงินแสน : ตู้อบลมร้อน รุ่น 10 ถาด

ขนาดถาด 39.5 x 39.5 cm
ความจุ 60 Litre (ลิตร)
ขนาดเครื่อง 55 x 42 x 38 cm
น้ำหนัก 19 kg

  • ค่าไฟประมาณ 10 บาท/วัน (เปิดไว้ 10 ชม.)
  • ใช้งานได้ต่อเนื่อง ปรับอุณหภูมิได้ 35 – 70 องศา
  • อบแห้งอาหารทุกชนิด
  • ไล่น้ำมันจากของทอด
  • ตั้งเวลาได้นานถึง 15 ชั่วโมง
  • รับประกัน 1 ปี ส่งฟรีทั่วประเทศ

ผู้ประกอบการเงินล้าน : ตู้อบลมร้อน รุ่น 16 ถาด

ขนาดถาด 39.5 x 39.5 cm
ความจุ 100 Litre (ลิตร)
ขนาดเครื่อง 55 x 42 x 63 cm
น้ำหนัก 27 kg

  • ค่าไฟประมาณ 15 บาท/วัน (เปิดไว้ 10 ชม.)
  • ใช้งานได้ต่อเนื่อง ปรับอุณหภูมิได้ 40 – 90 องศา
  • อบแห้งอาหารทุกชนิด
  • ไล่น้ำมันจากของทอด
  • ตั้งเวลาได้นานถึง 15 ชั่วโมง
  • รับประกัน 1 ปี ส่งฟรีทั่วประเทศ

ตู้อบลมร้อนอุตสาหกรรม : สำหรับผู้ประกอบการขนาดใหญ่

สำหรับเครื่องอบลมร้อน อบอาหารแห้ง รุ่นอุตสาหกรรม (สามารถใช้งานได้ต่อเนื่อง) แบ่งเป็น 2 ประเภท ได้แก่ถาดปกติ (ประตูบน-ล่าง), แบบถาดหมุน

รุ่น 32 ถาด (ประตูบน-ล่าง)

รุ่น 22 ถาดหมุน

โดยรุ่นขนาดอุตสาหกรรมเป็นที่นิยมใช้ในผู้ประกอบการที่ต้องการกำลังการผลิตสูง เน้นแปรรูปใบชาอบแห้ง, เห็ดแห้ง, อาหารแห้ง, สมุนไพรอบแห้ง, เนื้อ-หมูแดดเดียว, กล้วยตาก, ลำไยอบแห้ง, ดอกกระเจี๊ยบอบแห้ง, ดอกงิ้วอบแห้ง และอื่น ๆ

  • ใช้งานได้ต่อเนื่อง
  • ค่าไฟ 25 – 35 บาท ต่อวัน
  • อบไล่น้ำมัน / อบแห้งอาหารทุกชนิด
  • ผู้ประกอบการขนาดใหญ่

ผู้ประกอบการขนาดใหญ่ : ตู้อบลมร้อน รุ่น 32 ถาด (ประตูบน – ล่าง)

ขนาดถาด 39.6 x 39.6 cm
ความจุ 220 Litre (ลิตร)
ขนาดเครื่อง 60 x 42 x 146 cm
น้ำหนัก 60 kg

  • ค่าไฟประมาณ 35 บาท/วัน (เปิดไว้ 10 ชม.)
  • ชุดควบคุมแยก บน / ล่าง ปรับอุณหภูมิได้ 40 – 90 องศา
  • อบแห้งอาหารทุกชนิด
  • ไล่น้ำมันจากของทอด
  • ตั้งเวลาได้นานถึง 24 ชั่วโมง
  • ใช้งานได้ต่อเนื่อง รับประกัน 1 ปี ส่งฟรีทั่วประเทศ

ผู้ประกอบการขนาดใหญ่ : ตู้อบลมร้อน รุ่น 22 ถาด (แบบถาดหมุน)

ขนาดถาดวงกลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 47 cm
ความจุ 300 Litre (ลิตร)
ขนาดเครื่อง 72.5 x 55.5 x 112 cm
น้ำหนัก 65 kg

  • ค่าไฟประมาณ 25 บาท/วัน (เปิดไว้ 10 ชม.)
  • มอเตอร์ช่วยหมุนถาดระหว่างอบ ปรับอุณหภูมิได้ 40 – 90 องศา
  • อบแห้งอาหารทุกชนิด
  • ไล่น้ำมันจากของทอด
  • ตั้งเวลาได้นานถึง 15 ชั่วโมง
  • ใช้งานได้ต่อเนื่อง รับประกัน 1 ปี ส่งฟรีทั่วประเทศ

เพิ่มคุณค่าให้กับกระบวนการแปรรูปตากแห้ง

ลูกค้าเห็นขั้นตอนการผลิตแล้วดูน่าเชื่อถือ

สะอาดกว่า สะดวกกว่า และประหยัดเวลากว่า

เพิ่มประสิทธิภาพ ผลผลิตที่มากขึ้นกว่าเดิม

ตู้อบแห้ง Master Shef (มาสเตอร์ เชฟ) ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในความสำเร็จของ SME ไทย

ลูกค้าที่เลือกใช้ Master Shef (มาสเตอร์ เชฟ)

ธุรกิจชั้นนำ, เครือโรงแรมขนาดใหญ่ และธุรกิจ SME แปรรูปอาหาร เพิ่มมูลค่าสินค้า ถนอมอาหารด้วยการอบแห้ง

ภาพความสำเร็จจากลูกค้า

ซีลสูญญากาศปลาแดดเดียว

ปลาแดดเดียว

ซีลสูญญากาศเนื้อแดดเดียว

เนื้อแดดเดียว

ซีลสูญญากาศกล้วยตากอบน้ำผึ้ง

กล้วยอบน้ำผึ้ง

มะม่วงอบแห้ง

ผลไม้อบแห้ง

ข้าวเกรียบดิบ

ขนมอลัว

ขนมวุ้นกรอบ

ขนมฟักเชื่อม

ตอบโจทย์ SME แปรรูปและถนอมอาหาร

ลูกค้าที่ใช้สินค้าเรา

4,800

ราย

อบแห้งไปแล้ว

3,750

พันกิโลกรัม

เพิ่มมูลค่าได้

672,000

พันบาท

*เพิ่มมูลค่าได้ 140,000 บาท / ราย

สภาพอากาศแปรปรวน แดดไม่เป็นใจ

คุมเวลาการผลิตลำบาก ใช้เวลาผลิตนานขึ้น

ควบคุมคุณภาพยาก ไม่แห้งทุกชิ้น แห้งไม่เท่ากัน

ถูกนกโขมย ฝุ่นปลิวใส่ แมลงวันตอมอาหาร

ตู้อบอาหารแห้ง Hot Air Oven มาสเตอร์ เชฟ ช่วยคุณได้…